Les Trois Bourgeons
pigeonneau rôti et sa cuisse de farci/Les Trois Bourgeons
Pêche /Les Trois Bourgeons
Terrine de foie gras au Ratafia/Les Trois Bourgeons
Oeuf en meurette/Les Trois Bourgeons
Baba au rhum et figue/Les Trois Bourgeons
Crème caramel au foie gras/Les Trois Bourgeons
pigeonneau roti et sa farci/Les Trois Bourgeons
Termine de foie gras au Ratafia/Les Trois Bourgeons
Pêche/Les Trois Bourgeons
Oeuf en meurette/Les Trois Bourgeons
Les Trois Bourgeons
salle/Les Trois Bourgeons
Les Trois Bourgeons
Michelin Guide
Bib Gourmand
Modern Cuisine
The Michelin Guide's review
This contemporary bistro with an understated decor has blossomed in an old cellar belonging to Domaine Laroche, famous for producing Chablis. Trained in Tokyo and some top-flight French establishments, the Japanese chef invites his customers to partake in cuisine inspired by regional dishes revisited with imagination. Good value for money.
Location
10 rue Auxerroise89800 Chablis